700mlChocolate belga, nata fresca y notas aromáticas de vainilla y cacao: esta fina mezcla, junto con el proceso de fabricación especial, convierte al licor de crema de chocolate Mozart en una especialidad austriaca única.
Se utilizan finos ingredientes de chocolate gourmet para crear un licor de crema maravillosamente almibarado y bien redondeado, que agrega un toque de dulzura al día y hace que la noche sea inolvidable. Esta bebida sofisticada se disfruta mejor ligeramente fría como bebida de chocolate o se usa para agregar un toque de delicadeza a los postres.
Los ingredientes de la crema de chocolate Mozart han tenido un largo camino por recorrer. El cacao utilizado es una mezcla de granos forastero y trinitario de África Occidental. El licor de chocolate contiene nata fresca, chocolate negro belga conchapado, auténtica vainilla Bourbon de Madagascar, azúcar granulada y el corte medio de destilado de remolacha azucarera. Los diferentes cacaos y la vainilla Bourbon se maceran en alcohol de azúcar de remolacha. El chocolate negro, el azúcar, el cacao y la nata, a los que se les ha añadido manteca de cacao, se mezclan en una secuencia específica. El secreto de la receta radica en las cantidades precisas de ingredientes y las diferentes temperaturas a las que se trabajan. Este proceso se conoce como "mezclar" el licor. Las diferentes temperaturas utilizadas para trabajar los ingredientes y los elaborados procesos de mezcla son lo que le da al licor su sabor y textura únicos.
Origen: Austria
