Es el año 1806 y James Gosling emprende un viaje a Estados Unidos desde Inglaterra, con mercancías por valor de 10.000 libras esterlinas. Después de 91 días en el mar, el fletamento de su barco había expirado, lo que le obligó a dirigirse al puerto más cercano: St George's, en el norte de las Bermudas. En lugar de buscar rutas de viaje alternativas a Estados Unidos, decidió quedarse en Bermuda y abrió una tienda en diciembre en King's Parade en St George's. 18 años después, en 1824, James Gosling regresó a Inglaterra mientras su hermano Ambrose alquilaba una tienda en Front Street en el nuevo Capitolio de Hamilton por £ 25 al año, una ubicación durante los siguientes 127 años. En 1857, la firma pasó a llamarse Gosling Brothers por los hijos de Ambrose, y tres años más tarde llegaron a las Bermudas las primeras barricas de roble de destilado de ron. 1863 vio el ahora distintivo ron negro Bermuda formulado y ofrecido a la venta desde el barril por clientes que traían sus propias botellas para "llenar". Esto continuó hasta la Primera Guerra Mundial, donde el nombre Black Seal entró en práctica. El ron negro se vendía en botellas de champagne, recuperadas del comedor de oficiales británicos, y los corchos se sellaban con lacre negro. Nace el icono.
En la actualidad, a diferencia de la mayoría de las bebidas espirituosas, Black Seal incluye productos de alambiques de olla, como se usa en cognacs finos, y alambiques continuos, como se usa en grappa. Uno imparte sabor, el otro produce una sutil elegancia. Juntos hacen maravillas. Black Seal de Gosling tiene un sabor rico e intrincado, bien equilibrado y matizado con caramelo, vainilla y caramelo. O, como expresó el Beverage Tasting Institute cuando le otorgaron su más alto honor, la Medalla de Platino: “Profundo, asertivo y con mucho sabor. Muy fragante con nitidez a base de hierbas. Al final hay una suavidad y elegancia. Un espíritu más complejo e inusual ".
1000ml
Origen: Bermudas
Notas de Cata:
Dulce en nariz con toques de aromas de hierbas y especias que se transmiten muy lentamente. En boca es bastante equilibrado, con notas dulces de melaza combinadas con regaliz seco y canela. Los sabores de manzana guisada y madera seca hacen presencia cerca del final largo, persistente y ligeramente seco.
