Príncipe del renacimiento enológico de Sicilia, el Nero d'Avola es una variedad autóctona muy importante. Inicialmente encontrado en Siracusa, ahora se encuentra en todas las áreas de vinificación de la isla.
Sambuca di Sicilia, en la provincia de Agrigento, donde se obtiene Nero d'Avola, rico, maduro y estructurado. Prefiere terrenos arcillosos y es muy sensible a la sequedad excesiva y a la exposición excesiva a la luz solar. El tipo de cultivo es "Espalier", utilizado con una densidad media de siembra donde hay 4500 plantas por 2.5 Acres.
700ml
Origen: Italia
Notas de Cata:
Color: rojo rubí intenso con agradables reflejos violáceos.
Aroma: Intenso y cubierto, notas de grosella, fresas silvestres y granada.
Sabor: suave y aterciopelado. Surgen características distintivas de la fructificación.
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