Tomatin se encuentra en las Highlands, a unas 15 millas al sureste de Inverness, en el norte de Escocia. La destilería tiene una larga historia y en 1986 se convirtió en la primera destilería escocesa comprada por una empresa japonesa. 
Este embotellado de 12 años se envejece en barricas ex-bourbon y se termina en Jerez Oloroso durante los últimos 6-9 meses de maduración.
700ml
 
Origen: Escocia
 
Notas de Cata:
Nariz: Mantecosa al principio, pero pronto se imponen notas de pasas y almendras. 
Boca: Vainilla de roble y menta fresca, salpicado de tallo de jengibre y piel de naranja seca. 
Final: bollos de grosella, un toque de mermelada de frambuesa, cebada.