Tomatin 18 Year Sherry Cask Finish se madura inicialmente en barricas de roble americano recargadas. Luego se coloca en barricas de jerez oloroso durante un tiempo antes del embotellado. En total, el whisky de malta envejece durante al menos 18 años. Tomatin tiene 12 alambiques en funcionamiento y produce cinco millones de litros al año, lo que lo convierte en uno de los mayores productores de malta pura de Escocia.
700ml
 
Origen: Escocia
 
Notas de Cata:
La nariz es bastante punzante y de buen cuerpo. Hay notas de uva masticable y sultana con especias de invierno; clavo y canela. Hay notas de dulce de vainilla y un humo muy suave, que se entrelaza con gracia en hierbas cortadas y cáscaras de manzana. En boca es bastante goloso y pleno. Hay notas de azúcar de cebada y panal. Toques de naranja chocolate y cacao espolvoreados generosamente sobre roble tostado. El final es largo y potente con un roble seco y masticable y un toque de pimienta.